IBA是世界领先的面包、糖果和零食贸易展览会，自1949年创办以来，已成为世界领先的烘焙与糕点制作工艺博览会。得到了： 德国糕点师联合会/German Confectioners’Federation ，德国大型烘焙店联合会/German Federation of Plant Bakeries，国际烘焙师及糕点师联盟/UIBC, International Union of Bakers and Confectioners 等协会的大力支持！IBA是世界烘焙行业首屈一指的国际盛会，是全球烘焙行业人士商务会晤、信息交流、获取订单及行业资讯最直接和高效的平台。该展每三年在杜塞尔多夫和慕尼黑之间轮流举行一次。
上届（IBA 2015）展会，来自57个国家的1,309家展商聚集慕尼黑展示最新的产品发明、行业发展趋势和创新技术，展会共吸引了来自167多个国家的77,814名观众，展会面积达到132,000平方米。官方统计参展商分布：面包和糕点店加工设备42%、烘焙原料、烘焙成本及半成品22%、销售、店设施6%、意大利面、披萨及墨西哥玉米饼生产5%、能源、通风和空调技术配套5%、服务5%、冰激凌及冰激凌生产4%、清洁及卫生4%、咖啡机3%、信息技术3%、加工优化、包装机物流实验室及测量设备1%。
•烘焙及糕点加工设备 •烘焙及糕点制作的辅料 •包装解决方案 •烘焙原材料及配料 •烤箱及配件 •意大利面，披萨及墨西哥玉米饼生产 •加工的优化及自动化•装饰品 •服务 •能源，通风，空调技术 •餐饮 •烘焙成品及半成品 •信息技术•咖啡及咖啡机 •冷藏及发酵技术 •店铺使用设施和设备 •商场、面包店、咖啡店使用设施及家具 •实验室和测量设备 •物流 •清洁及卫生•零食及零食的加工 •冰激凌机冰激凌的加工 •销售 •供应商
• iba 论坛： 聚焦国际热点话题及行业最新趋势。
• 烘焙师大赛（iba-UIBC-CUP）：由主办方和国际烘焙师及糕点师联盟/（UIBC）共同组织。
12支晋级到决赛的代表队将向着冠军奖杯展开激烈的最后角逐。
• 世界青年糕点师锦标赛： 由国际烘焙师及糕点师联盟/（UIBC）举办。 第四届德国烘焙大师冠军赛。
• 餐点小食趋势专区（SNAKTRENDS） ：论坛及演示两相结合，洞悉客户饮食习惯的变化以满足他们新的需求。
• Iba大奖（iba award） ：由行业媒体评选，以此表彰在推动烘焙和糕点行业发展，做出突出贡献的个人和机构。
汇和专注于为参展商提供最专业的“个性化”出境展览服务，为中国企业打入国际市场寻求最大效益。我们 的服务涉及酒店，机票，签证，保险，欧铁通票，景点门票，租车，展位预定等，为客户提供“一站式”的服务， 使客户的出展“轻松、快捷、有效！
汇和与全球众多会展主办机构、行业商协会、国际媒体组织等建立战略合作伙伴关系，已累计为中国100,000多家外贸企业提供服务。组织展览分布全球100多个国家和地区，涉及工业、建材、照明、电子、能源、汽配、图书、家居、消费品、3D、机器人、航空、环保、橡塑、医疗等众多行业。”。